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尚作質檢中心
團隊實力

爲保駕護航“尚作品質”,將極致的“安全、健康和美味”體驗帶上您的餐桌,

尚作的品控團隊集結了14位專業背景爲園藝學、植物學、動物科學、食品科學、食品質量安全與管理、食品檢測、生物學等的學士、碩士。

他們熱愛有機和生態事業,用自己深厚的專業知識和豐富的食品質量安全管理經驗,

在尚作揮灑汗水,堅定的守護並持續改善著“尚作品質”。

九大品質控制環節
1. 合作伙伴的严苛评估

産地環境和生産能力的嚴苛實地評估

産品多輪口感評測

産品送內檢和第三方外檢

嚴苛的供應鏈流程設計和模擬

2. 严苛的产品标准和首件确认

比如從成熟度、口感、新鮮度、規格、品相、

機械傷、潔淨度和病蟲害八個維度

詳盡制訂了近200個品種蔬菜的采收分級標准

3. 产品到货全方位检测

外觀檢查成熟度、新鮮度、品相、機械傷、

潔淨度和病蟲害

借助工具檢查口感(糖度)、規格

破壞性檢查內部有無病蟲害

蒸煮試驗監測口感

4. 抽样送化验室检测

每月循環檢測近100項農殘1200余批次

每月全品種覆蓋循環檢測生鮮10余項漁獸藥殘留

每月循環檢測重金屬、微生物、黃曲黴毒素B1等

10余項食品安全指標200余批次

5. 实时出具检测报告
6. 打印唯一批次编码并标识入库
7. 品控计时巡检仓储和加工,监督严苛分选和
包裝
8. 全程冷链运至您家
9. 12h内响应客户反馈,24h内排查、纠偏,
形成持續改善
尚作檢化驗室

爲更高效、全時監測尚作食材安全,尚作自建檢化驗室,根據尚作食材安全危害分析和關鍵控制點要求,

配置了較強的農殘、重金屬、獸藥殘留、微生物和常規營養理化指標的檢測能力。4名學士組成的專業質檢小組,

全年無間斷的監測農殘14000余批次,

獸藥殘留400余批次,重金屬、微生物、黃曲黴毒素B1等食品安全指標2400余批次。

尚作 ⋅ 品质生活运营商
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周一至周五:9:00~19:00
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